便宜你了
确实是一道非常好吃的菜。
贺静享受的回味了半晌,称讚道:“这道鱼做得很成功,是我吃过的第二好吃的鱼。”
最好吃的那道鱼来自她穿来前的某个大厨。
妙食社一众小弟们怒:“你是不是犯规?!”
哪儿有还没开始比赛,就先吃人家做的东西的。
这不就泄了底了吗?
杜夕默认贺静吃过的第一好吃的鱼出自老芋头,摆了摆手平息小弟们的怨念:“算了,吃就吃了。如果她不行,还怕她吃了我的鱼就超过我不成?”
……倒也是。
妙食社小弟们:“便宜你了。”
这时,紫阳大饭店的厨师已经把贺静要的红酒拿了过来,贺静看了一下年份,不是什么82年的拉菲,但也是瓶不错的酒。
她开了瓶塞,执了一隻高脚杯,倒了三分之一。
原本所有人都以为贺静要酒是为了接下来要做的菜,可现在一看不是,她好似十分有闲情逸致,完全不觉得自己将要面临的是修罗场,倒像是一隻贪杯的小猫咪。
贺洲叫了一声:“贺静,少喝一点。”
小心一会儿喝醉了,刀都拿不稳。
贺静长长吐了一口气,衝他一笑:“三哥,我已经开始发热了。”
身体里的血液也逐渐开始沸腾。
她感觉自己有无穷的战意,可以把这里所有的人都战趴下。
杜夕率先挑好了一隻鱼,一隻形似东星斑的尾纹九棘鲈,九棘鲈区别于东星斑会随着环境变色,而东星斑因为濒危而禁止捕捞,所以市面上的东星斑一般都是由九棘鲈冒充的。
显然,在杜夕的眼里这隻九棘鲈跟真正的东星斑没有什么区别。
真正的大厨是不会一味的追求食材的珍贵程度和是否野生,就算口感稍有差距他们也能用烹饪技巧补全。
贺静则更不挑剔,她很快选定了一条鲤鱼,鲤鱼肉质紧实,不似鲫鱼那么滑嫩,也没有鲈鱼那么细腻,如果用来清蒸不是上上之选。
当然,贺静也不打算拿它来清蒸,她借了一双质地较硬的筷子,从鱼嘴里伸进去,将鱼的内脏夹出。
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